خواص حسی
موارد تست	استاندارد	نتیجه
ظاهر	پودر کریستالی؛	گذشت
رنگ	سفید؛	گذشت
طعم/بو	رایحه ملایم دارچین؛	گذشت
ناخالصی	بدون مسائل کثیف؛	گذشت
خواص فیزیکی و شیمیایی
موارد تست	استاندارد	نتیجه
سینامات پتاسیم محتوا (ω/ %)	≥99.0	99.7
رطوبت، گرم / 100 گرم	≤0.5	0.2
اندازه ذرات،٪	نرخ عبور مش 40≥99.0	100%
pH (محلول آبی 10 درصد)	7-8	7.2

آیتم تجزیه و تحلیل	شاخص های کیفیت	نتایج
اسید استیک آزاد %	39.0-41.0	40.7
استات سدیم (ChCOONa) %	58.0-60.0	59.1
رطوبت ≤ %	2.0	0.7
فلزات سنگین (به عنوان سرب)، ≤ %	0.002	0.002
اسید فرمیک و موادی که به راحتی اکسید می شوند ≤ %	0.2	0.10٪
نتیجه	مطابق با استاندارد FCC-V

NAMEOFINDEX	TESTBASE	نتیجه آزمایش
شرح	سفید، بی بو، دانه ای، پودر رطوبت سنجی
شناسایی	گذراندن تست استات و سدیم
سنجش (ماده خشک)، ٪	99.0-101.0	99.3
قلیاییت، %	≤0.2	<0.2
خشک کردن (120 ℃)، ٪	≤1.0	0.40٪
سرب (Pb)، ppm	≤2	<2
ترکیب پتاسیم	قبولی در آزمون	قبولی در آزمون
نتیجه	مطابق با استاندارد FCC-V

آیتم	مشخصات		نتایج آزمون	روش
فیزیکی و شیمیایی
شناسایی	مطابق با استاندارد مرجع است		مطابقت دارد	HPTLC \|\|USP<203>
ظاهر	پودر نارنجی مایل به زرد		مطابقت دارد	ارگانولپتیک
بو و طعم	مشخصه		مطابقت دارد	ارگانولپتیک
اندازه ذرات	NLT 98٪ تا 80 مش		مطابقت دارد	USP<786>
کل کورکومینوئیدها	NLT (%)	95	95.16	HPLC
کورکومین	فقط گزارش		53.08	HPLC
دمتوکسی کورکومین	فقط گزارش		19.33	HPLC
بیسدمتوکسی کورکومین	فقط گزارش		22.75	HPLC
ضرر در خشک شدن	NMT (%)	2	0.65	USP<731>
خاکستر	NMT (%)	1	0.57	USP<561>
چگالی حجمی	بین (گرم/100 میلی لیتر)	5-45	33	USP<616>روش I
چگالی ضربه خورده	بین (گرم/100 میلی لیتر)	45-65	57	USP<616>روش I
آلاینده ها
کل فلزات سنگین	NMT (ppm)	10	<10.00	USP<231>
سرب (Pb)	NMT (ppm)	0.2	0.15	AA \|\|USP<730>
آرسنیک (As)	NMT (ppm)	0.5	0.02	AA \|\|USP<730>
کادمیوم (Cd)	NMT (ppm)	0.1	تشخیص داده نشد	AA \|\|USP<730>
جیوه (Hg)	NMT (ppm)	0.1	تشخیص داده نشد	AA \|\|USP<730>
میکروبیولوژیکی
تعداد کل بشقاب	NMT (cfu/g)	1000	رعایت کرد	USP<2021>
مخمر و قالب	NMT (cfu/g)	100	رعایت کرد	USP<2021>
ای کولی.	NMT (cfu/10g)	غایب	رعایت کرد	USP<2022>
سالمونلا	NMT (cfu/10g)	غایب	رعایت کرد	USP<2022>
استافیلوکوکوس اورئوس	NMT (cfu/10g)	غایب	رعایت کرد	USP<2022>
باقیمانده حلال	مطابق با الزامات USP		رعایت کرد	GC \|\|USP<467>
باقیمانده آفت کش ها	مطابق با الزامات USP		رعایت کرد	قسمت سوم \|\|USP<561>

نام شاخص	پایگاه تست	نتیجه آزمایش
شرح	پودر سفید، بی بو، دانه ای، رطوبت سنجی
شناسایی	گذراندن تست استات و سدیم
سنجش (ماده خشک)، درصد	99.0-101.0	99.3
قلیاییت، %	≤0.2	<0.2
تلفات هنگام خشک شدن (120 درجه سانتیگراد)،٪	≤1.0	0.4
سرب (Pb)، ppm	≤2	<2
ترکیب پتاسیم	قبولی در آزمون	قبولی در آزمون
نتیجه	مطابق با استاندارد FCC-V

موارد	مشخصات	نتایج
ظاهر	روغن بی رنگ تا زرد روشن	دنبال کرد
بو	بوی تند خفیف	دنبال کرد
سنجش %	≥99.5	99.68
چگالی (20C) گرم بر سانتی متر مکعب	0.993-0.997	0.995
نقطه جوش	138.5 ~ 142.5	دنبال کرد
آلدهید (پروپیونالدئید)%	≤ 0.05	0.03٪
مرطوب ٪	≤0.15	0. 13
درصد باقیمانده تبخیر	≤ 0.01	0.002
اکسید (اسید فرمیک) %	≤ 0.05	<0.05
فلزات سنگین (pb) (mg/kg)	≤2.0	<2.0
(مانند)/(میلی گرم/کیلوگرم)	≤ 3.0	<3.0

نام: اسید سوربیک پوشش داده شده توضیحات محصول: با استفاده از فناوری ثبت اختراع، اسید سوربیک را به عنوان ماده خام اصلی در نظر بگیرید و تجهیزات، پوشش داده شده با روغن هیدروژنه خوراکی.طعم اسیدی به صورت ملایم و ملایم آزاد می شود لاستینووی طولانی، و محصول پوشش داده شده دارای اثر ضد چسبندگی خوبی است.شماره CAS: 110-44-1 مشخصات فنی:
فهرست مطالب	فهرست مطالب
ظاهر	پودر کریستالی سفید
محتوای اسید سوربیک	85-90٪
محتوای روغن هیدروژنه خوراکی	10-15٪
آرسنیک	حداکثر 2ppm
رهبری	حداکثر 2ppm
اندازه مش (20-100 mesh)	90% دقیقه
استفاده: عمدتا به عنوان افزودنی های غذایی استفاده می شود، در تولید آب نبات و نانوایی استفاده می شود.بسته بندی: در کارتن یا کیسه های 25 کیلوگرمی.ماندگاری: 2 سالذخیره سازی و حمل و نقل: مناسب برای هر شرایط حمل و نقل، مهر و موم شده و ذخیره شده در انبار خشک و سایه دار تهویه شده، نمی تواند با مواد سمی مخلوط شود

مشخصات فنی	ارزش استاندارد	نتیجه آزمایش
محتوای اصلی %min	94.0	94. 1
P2O5 % دقیقه	57.0	57.07
آهن، حداکثر آهن %	0.01	0.008
سفیدی %min	90	90
نامحلول در آب % max	0.1	0.07
حداکثر %CL	0.025	0.015
مقدار PH (1% محلول)	9.5- 10.0	9.7
آرسنیک، به عنوان As	3ppm	2.0ppm
فلوراید، به عنوان F	30ppm	25.0ppm
فلزات سنگین، به عنوان سرب	10ppm	8.0ppm
چگالی g/cm3	0.7-0.9	0.75
اندازه ذرات (از غربال 100 مش) %min	90.0	90

موارد	استاندارد	تست
شرح	پودر کریستالی سفید تا کرمی مایل به سفید	پودر سفید
شناسایی	با الزامات مطابقت دارد	الزامات را برآورده می کند
سنجش	≥95.0٪	95.20٪
چرخش ویژه	+250 درجه ~ + 295 درجه	+281 درجه
ضرر در خشک شدن	≤8.0٪	6.40٪
pH	5.5 ~ 7.5	6.3
خاکستر سولفاته	≤0.5٪	0. 1٪
فلزات سنگین (به عنوان سرب)	حداکثر 10 میلی گرم بر کیلوگرم	＜10mg/kg
رهبری	حداکثر 2 میلی گرم بر کیلوگرم	＜2mg/kg
آرسنیک	حداکثر 3 میلی گرم بر کیلوگرم	＜3mg/kg
سیاره تیر	حداکثر 1 میلی گرم بر کیلوگرم	1 میلی گرم بر کیلوگرم
تعداد کل بشقاب	حداکثر 100CFU/g	＜100CFU/g
E.coli	25 گرم منفی	منفی
لیستریا مونوسیتوژنز	25 گرم منفی	منفی

انحلال پذیری	عملا در آب نامحلول؛کمی محلول در متانول؛محلول در استیک اسید و در دی متیل فرمامید
ثبات	pH 3-9 Natamycin نسبتاً پایدار است
حامل	لاکتوز کمتر از 50 درصد
مرطوب	＜8.0٪
فلزات سنگین	سرب ＜2mg/kg جیوه 1mg/kg آرسنیک 3 میلی گرم بر کیلوگرم

مواد نگهدارنده