آلژینات سدیم

توضیح کوتاه:

نام محصول: آلژینات سدیم

شماره CAS: 33665-90-6

MF: C4H5NO45

درجه: درجه غذایی

ذخیره سازی: محل خشک خنک

ماندگاری: 2 سال

بسته بندی: 25 کیلوگرم / درام


جزئیات محصول

عکس های مفصل

سوالات متداول

برچسب های محصول

مشخصات آلژینات سدیم

نام محصول آلژینات سدیم
مشخصات 98% دقیقه
ظاهر پودر ریز سفید
CAS 9005-38-3
فرمول مولکولی C6H7NaO6

1) آلژینات سدیم به طور گسترده در انواع مختلف مواد غذایی استفاده می شود

2) سدیم آلژینات فود گرید یک پلی ساکارید طبیعی است که از جلبک دریایی قهوه ای استخراج می شود و به دلیل ساختار شیمیایی خاص خود دارای عملکردهای متعددی در صنایع غذایی از جمله ضخیم کننده، تثبیت کننده، امولسیفایر، بهبود دهنده بافت، ضد رتروگراسیون نشاسته و عامل ژل می باشد. خواص عالیآلژینات می تواند به طور گسترده ای به عنوان یک افزودنی طبیعی در انواع مختلف مواد غذایی مانند آرد گندم، رشته فرنگی، محصولات آرد منجمد، نانوایی و غیره استفاده شود.

TIANJIA Rigorous-3
TIANJIA Rigorous-4
TIANJIA Rigorous-2
TIANJIA Rigorous-5
TIANJIA Rigorous-1

1. بیش از 10 سال تجربه با گواهی ISO،
2. کارخانه ترکیب طعم و شیرین کننده، مارک های خود تیانجیا،
3. تحقیق در مورد دانش بازار و پیگیری روند.
4-تحویل به موقع و تبلیغات سهام در مورد محصولات داغ،
5. قابل اعتماد و به شدت از مسئولیت قرارداد و خدمات پس از فروش پیروی کنید،
6. حرفه ای خدمات لجستیک بین المللی، اسناد قانونی و فرآیند بازرسی شخص ثالث.


  • قبلی:
  • بعد:

  • 1

    عملکرد آلژینات سدیم
    آلژینات سدیم نوعی ترکیب پلیمری با ویسکوزیته بالا است.تفاوت آن با نشاسته و سلولز و غیره است
    گروه کربوکسیل، که گروه آلدئیدی اسید β-D-مانورونیک است، یک اسید گلیکولونیک بالا که از پیوند گلیکوزیدی تشکیل می شود.خواص عملکردی آن به شرح زیر است:
    (1) آبدوست قوی، می تواند در آب سرد و گرم حل شود و یک محلول همگن بسیار چسبناک تشکیل دهد.
    (2) محلول واقعی تشکیل شده دارای نرمی، یکنواختی و سایر خواص عالی است که بدست آوردن آنها توسط دیگران دشوار است
    آنالوگ ها
    (3) دارای یک اثر محافظتی قوی بر روی کلوئید و توانایی امولسیون قوی روی روغن است.
    (4) افزودن آلومینیوم، باریم، کلسیم، مس، آهن، سرب، روی، نیکل و سایر نمک های فلزی به محلول تولید می شود.
    آلژینات نامحلولاین نمک های فلزی بافرهای فسفات و استات سدیم و پتاسیم هستند که می توانند انجماد را مهار کرده و به تاخیر بیاندازند.

     
    کاربرد آلژینات سدیم
    (1) غذای رشته فرنگی: 0.2٪ تا 0.5٪ آلژینات سدیم به تولید رشته فرنگی، رشته فرنگی ماهی، رشته فرنگی فست فود و نودل پنیر اضافه می شود، که می تواند چسبندگی را به میزان قابل توجهی افزایش دهد، از شکننده شدن جلوگیری کند، به طور موثر سرعت شکستن، پخت و پز را کاهش دهد. مقاومت، مقاومت در برابر کف، نچسب، استحکام قوی، چقرمگی بالا، طعم خوب، روانکاری، جویدنی.
    (2) بستنی، بستنی بستنی، بستنی بستنی، بستنی بستنی، به طور کلی 0.1-0.5٪ آلژینات سدیم را به عنوان تثبیت کننده اضافه کنید، مخلوط یکنواخت است، آسان برای تنظیم جریان مخلوط در هنگام انجماد، آسان است. هم زدنمحصولات حفظ شکل خوب، صاف و ظریف هستند و طعم خوبی دارند
    (3) محصولات شیر ​​و نوشیدنی ها: آلژینات سدیم می تواند به عنوان یک تثبیت کننده برای شیر منجمد، آب منجمد و سایر نوشیدنی ها استفاده شود.افزودن مقدار مناسب آلژینات سدیم به شیر یخ زده می تواند طعم را افزایش دهد، بدون احساس چسبندگی و سفت شدن.به طور خاص، افزودن 0.25٪ -2٪ آلژینات سدیم در ماست می تواند شکل کشک را حفظ و بهبود بخشد، از کاهش ویسکوزیته در فرآیند ضدعفونی در دمای بالا جلوگیری کند، اما همچنین می تواند دوره نگهداری را طولانی تر کند، به طوری که طعم خاص آن بدون تغییر بماند. .همچنین می توان از آن به عنوان غلیظ کننده و امولسیفایر مارگارین استفاده کرد.علاوه بر این، با ساخارین و لوازم جانبی به نوشیدنی اضافه می شود تا شربت میوه ای با طراوت، با طعمی صاف و یکنواخت، ثابت و بدون لایه ایجاد شود.

    Q1. چگونه برای هر محصول سفارش را ادامه دهیم؟

    ابتدا، لطفاً یک درخواست برای ما ارسال کنید تا نیازهای خود را به ما اطلاع دهید (مهم).
    دوم، ما به شما نقل قول کامل از جمله هزینه حمل و نقل را ارسال می کنیم.

    سوم، تأیید سفارش و ارسال پرداخت / سپرده.
    چهار، پس از دریافت رسید بانکی، ترتیب تولید یا تحویل کالا را خواهیم داد.

    Q2.گواهینامه های کیفیت محصول که می توانید ارائه دهید چیست؟

    GMP، ISO22000، HACCP، BRC، KOSHER، MUI HALAL، ISO9001، ISO14001 و گزارش تست شخص ثالث، مانند SGS یا BV.

    Q3. آیا در خدمات لجستیک صادرات و قانونی سازی اسناد حرفه ای هستید؟

    A.بیش از 10 سال، با تجربه کامل در زمینه لجستیک و خدمات پس از فروش.
    B. آشنا و تجربه قانونی کردن گواهینامه: قانونی کردن CCPIT/سفارت، و گواهی بازرسی قبل از ارسال.گواهی COC، بستگی به درخواست خریدار دارد.

    Q4.آیا می توانید نمونه ها را ارائه دهید؟

    ما می توانیم نمونه هایی را برای تایید کیفیت قبل از حمل و نقل، تولید آزمایشی ارائه دهیم و همچنین از شریک خود برای توسعه تجارت بیشتر با هم پشتیبانی کنیم.

    Q5.چه مارک ها و بسته هایی را می توانید ارائه دهید؟

    نام تجاری A.Original، نام تجاری Tianjia و همچنین OEM بر اساس درخواست مشتری،
    B. بسته ها می توانند بسته های کوچک تا 1 کیلوگرم / کیسه یا 1 کیلوگرم / قلع در تقاضای خریدار باشند.

    Q6. مدت پرداخت چیست؟

    T/T، L/C، D/P، Western Union.

    Q7.شرایط تحویل چیست؟

    A.EXW، FOB، CIF، CFR CPT، CIP DDU یا توسط DHL/FEDEX/TNT.
    B. محموله می تواند مخلوط FCL، FCL، LCL یا با خطوط هوایی، کشتی و حالت حمل و نقل قطار باشد.

    پیام خود را اینجا بنویسید و برای ما ارسال کنید