TianJia Food Additive Manufacturer Soy Protein Isolate (ISP)

توضیح کوتاه:

شماره CAS:9010-10-0
بسته بندی:25 کیلوگرم / کیسه
حداقل تعداد سفارش:1000 کیلوگرم

ایزوله پروتئین سویاپروتئین سویا با بیشترین میزان پروتئین است.از کنجاله سویای بدون چربی با حذف بیشتر چربی ها و کربوهیدرات ها ساخته می شود و محصولی با 90 درصد پروتئین به دست می آید.بنابراین ایزوله پروتئین سویا در مقایسه با سایر محصولات سویا طعم بسیار خنثی دارد.از آنجایی که اکثر کربوهیدرات ها حذف می شوند، مصرف پروتئین ایزوله سویا باعث ایجاد نفخ نمی شود.ایزوله پروتئین سویا در صنایع غذایی برای دلایل تغذیه ای (افزایش محتوای پروتئین)، حسی (حس دهانی بهتر، طعم ملایم) و عملکردی (برای کاربردهایی که نیاز به امولسیون، جذب آب و چربی و خاصیت چسبندگی دارند) استفاده می شود.

برای ما ایمیل بفرستید

جزئیات محصول

برچسب های محصول

مورد	مشخصات	نتایج
تاریخ ارگانولپتیک
ظاهر و رنگ	پودر زرد روشن	مطابقت دهید
بو ＆ طعم	طعم معمولی، بدون بوی عجیب و غریب	مطابقت دهید
تاریخ فرآیند
پروتئین خام	حداقل 90٪ (Nx6.25 به صورت خشک)	90.40٪
خاکستر	Mx.6.0٪ (به صورت خشک)	5.52٪
چهره	حداکثر 1٪ (به صورت خشک)	0.69٪
مرطوب	حداکثر 7 درصد	6.92٪
اندازه مش	حداقل 95% الک 100 مش	98.80٪
فلزات سنگین
رهبری	≤0.5mg/kg	مطابقت دهید
As	≤0.5mg/kg	مطابقت دهید
میکروبیولوژی
تعداد صفحات استاندارد	<20000CFU/G	2080CFU/G
مخمر و قالب	<100CFU/G	35CFU/G
کلیفرم	<10CFU/G	منفی
E.COLI	منفی	منفی
سالمونلا	منفی	منفی

توضیحات محصول

پروتئین سویا با کیفیت بالا پروتئین سویا/پروتئین سویا ایزوله.

پروتئین سویا ایزوله یکی از محبوب ترین افزودنی ها و مواد غذایی در اکثر کشورهاست.

عملکرد ایزوله پروتئین سویا

پروتئین سویا ایزوله عمدتا برای بهبود بافت محصولات گوشتی استفاده می شود، اما همچنین برای افزایش محتوای پروتئین، بهبود حفظ رطوبت و به عنوان امولسیفایر استفاده می شود.

کاربرد ایزوله پروتئین سویا

افزودن ایزوله پروتئین سویا به محصولات گوشتی درجه بالاتر نه تنها بافت و طعم محصولات گوشتی را بهبود می بخشد، بلکه باعث افزایش محتوای پروتئین و تقویت ویتامین ها می شود.به دلیل عملکرد قوی آن، دوز می تواند بین 2 تا 5 درصد برای حفظ احتباس آب، اطمینان از احتباس چربی، جلوگیری از جدا شدن سس، بهبود کیفیت و بهبود طعم باشد.

چرا ما را انتخاب کنید

1. بیش از 10 سال تجربه با گواهی ISO،
2. کارخانه ترکیب طعم و شیرین کننده، مارک های خود تیانجیا،
3. تحقیق در مورد دانش بازار و پیگیری روند.
4-تحویل به موقع و تبلیغات سهام در مورد محصولات داغ،
5. قابل اعتماد و به شدت از مسئولیت قرارداد و خدمات پس از فروش پیروی کنید،
6. حرفه ای خدمات لجستیک بین المللی، اسناد قانونی و فرآیند بازرسی شخص ثالث.