TianJia تولید کننده افزودنی های غذایی NISIN
نوع:آنتی اکسیدان ها، نگهدارنده ها
ظاهر نایسین:پودر سفید
درجه نایسین:نگهدارنده مواد غذایی
نیسین (CAS 1414-45-5) پودر قهوه ای روشن است، یک پپتید ضد باکتری چند حلقه ای تولید شده توسط باکتری Lactococcus lactis که به عنوان نگهدارنده مواد غذایی استفاده می شود.استرپتوکوک، امنیت بسیار بالاست.استرپتوکوک لاکتیک، اما با سایر مواد نگهدارنده سیستم ضد خوردگی، می تواند به طور موثری از مواد غذایی در برابر تخریب میکروبی محافظت کند، در حال حاضر به طور گسترده در محصولات گوشتی، محصولات لبنی و غیره استفاده می شود.
برنامه های کاربردی:
1. Nisin نوعی عامل ضد میکروبی طیف باریک است، می تواند باکتری های گرم مثبت را بکشد و مهار کند و مخمرها، باکتری های گرم منفی و کپک ها نامعتبر هستند.قوانین را می توان در گوشت و محصولات لبنی در چین، بیشترین مقدار 0.5 گرم / کیلوگرم استفاده کرد.در نوشیدنی پروتئین گیاهی و کنسرو حداکثر مصرف 0.2 گرم بر کیلوگرم است.
2. با توجه به طیف فعالیت انتخابی طبیعی آن، همچنین به عنوان یک عامل انتخابی در محیط های میکروبیولوژیکی برای جداسازی باکتری های گرم منفی، مخمرها و کپک ها استفاده می شود.
پودر نگهدارنده درجه مواد غذایی طبیعی
E234 نیسین
نیسین یک پپتید ضد باکتری بیولوژیکی طبیعی است که از تخمیر نایسین موجود در شیر و پنیر تولید می شود.این یک اثر ضد باکتریایی با طیف گسترده ای دارد و می تواند به طور موثری از رشد و تولید مثل اکثر باکتری های گرم مثبت و هاگ آنها جلوگیری کند.به ویژه اثرات بازدارندگی آشکاری بر روی استافیلوکوکوس اورئوس معمولی، استرپتوکوک همولیتیکوس، بوتولینوم و سایر باکتری ها دارد و می تواند در حفظ و نگهداری بسیاری از غذاها نقش داشته باشد.علاوه بر این، نایسین پایداری، مقاومت در برابر حرارت و مقاومت اسیدی خوبی دارد و چشم انداز کاربرد خوبی در صنایع غذایی دارد.
NISIN را می توان به طور گسترده در محصولات گوشتی، لبنیات، غذاهای کنسرو شده، غذاهای دریایی، نوشیدنی ها، نوشیدنی های آب میوه، تخم مرغ مایع و محصولات تخم مرغ، چاشنی ها، فرآیندهای تخمیر، محصولات پخته شده، غذاهای راحت، ادویه جات پایه، مزارع غذایی و غیره استفاده کرد.
1. بیش از 10 سال تجربه با گواهی ISO،
2. کارخانه ترکیب طعم و شیرین کننده، مارک های خود تیانجیا،
3. تحقیق در مورد دانش بازار و پیگیری روند.
4-تحویل به موقع و تبلیغات سهام در مورد محصولات داغ،
5. قابل اعتماد و به شدت از مسئولیت قرارداد و خدمات پس از فروش پیروی کنید،
6. حرفه ای خدمات لجستیک بین المللی، اسناد قانونی و فرآیند بازرسی شخص ثالث.
