TianJia Food Additive Manufacturer MICROCRYSTALLINE CELLULOSE 611

سلولز میکرو کریستالی کلوئیدی از سلولز میکروکریستالی و کربوکسی متیل سلولز ترکیب شده است.سلولز میکروکریستالی کلوئیدی دارای ویسکوزیته است و سلولز میکروکریستالی کلوئیدی ترکیب شده است.

سلولز میکرو کریستالی کلوئیدی یک افزودنی غذایی ترکیبی است که از اختلاط فیزیکی بر پایه سلولز میکروکریستالی و کربوکسی متیل سلولز سدیم ساخته می شود.کربوکسی متیل سلولز سدیم به عنوان یک کلوئید پخش کننده و محافظ عمل می کند.هنگامی که این محصول به محیط آبی اضافه می شود (که نیروی برشی ایجاد می کند) و به طور یکنواخت در مایع پراکنده می شود، می تواند یک حامل ساختار ژل بسیار Thixotropy تشکیل دهد.ساختار شبکه منحصر به فرد آن می تواند به طور پایدار مواد جامد یا مایعات روغنی را معلق و امولسیون کند.

سلولز میکروکریستالی کلوئیدی همچنین دارای Thixotropy منحصر به فرد، خاصیت ژل، پایداری امولسیون، پایداری حرارتی، حفظ آب، حفظ شکل و سایر خواص چند منظوره است که می تواند به طور گسترده در مواد غذایی استفاده شود.

پوشش را دارای Thixotropy کنید تا ویسکوزیته، سیالیت و عملکرد پوشش را کنترل کند.عملکردهای تعلیق، پراکندگی، غلیظ کننده و مرطوب کننده در جوهر مبتنی بر آب را دارد.

1. به عنوان یک تثبیت کننده تعلیق نوشیدنی شیر خنثی، ساختار شبکه منحصر به فرد آن دارای ثبات امولسیون سازی عالی است.

2. به عنوان تثبیت کننده امولسیون برای بستنی، بستنی و شیر تخم مرغ، دارای پایداری فوم امولسیونی خوب، پایداری حرارتی و حفظ شکل است.

3. به عنوان تثبیت کننده امولسیون برای سس سالاد و چاشنی ها، می تواند از جدا شدن و رسوب مواد طعم دهنده مختلف از روغن یا مایعات دیگر جلوگیری کند.

4. به عنوان نگهدارنده آب برای پخت نان، طعم آن را نرم و لطیف می کند، طراوت می بخشد و به دندان نمی چسبد.

5. به عنوان عامل پراکندگی و ضد کیک نوشیدنی های جامد، و به عنوان عامل تعلیق پس از آماده سازی استفاده می شود.