TianJia تولید کننده افزودنی های غذایی Acesulfame K Vitasweet

آسه سولفام K 200 برابر شیرین تر از ساکارز (قند معمولی)، شیرین تر از آسپارتام، حدود دو سوم شیرین تر از ساخارین و یک سوم شیرین تر از سوکرالوز است.مانند ساخارین، مزه کمی تلخ به خصوص در غلظت های بالا دارد.کرافت فودز استفاده از فرولات سدیم را برای پوشاندن طعم پس‌مزه آسه سولفام به ثبت رساند.آسه سولفام K اغلب با سایر شیرین کننده ها (معمولا سوکرالوز یا آسپارتام) مخلوط می شود.شهرت دارد که این مخلوط ها طعمی شبیه ساکارز می دهند که به موجب آن هر شیرین کننده مزه دیگری را می پوشاند یا یک اثر هم افزایی نشان می دهد که به موجب آن مخلوط شیرین تر از اجزای آن است.پتاسیم آسه سولفام دارای اندازه ذرات کوچک تری نسبت به ساکارز است، که اجازه می دهد مخلوط آن با سایر شیرین کننده ها یکنواخت تر شود.